6월 영양소식

< 이달의 절기 음식 >

1. 망종: 보리, 보리그스름, 보리죽

2. 하지: 감자, 옥수수, 마늘

☞ 망종 ( 芒種 ) - 6/5일

- 24절기 중 9번째 절기로 벼와 같은 곡식의 종자를 뿌리기에 적당한 시기로 모내기와 보리베기에 알맞은 때입니다. 망종에는 ‘망종보기’라 해서 망종이 일찍 들고 늦게 듦에 따라 그해 농사의 풍흉을 점친다고 합니다.

☞ 하지 ( 夏至 ) - 6/21일

- 24절기 중 10번째 절기로 일 년 중 태양의 적위가 가장 커지는 시기로 이 무렵 북반구에서는 낮의 길이가 가장 길고 남반구에서는 낮의 길이가 가장 짧습니다. 우리나라는 낮 시간이 일년 중 가장 길어져 태양으로부터 가장 많은 열을 받습니다. 하지가 지나면 기온이 상승하여 무더위가 시작됩니다.

< 6월 식단 영양UP, 건강UP >

❤ 7대 영양소 물, 건강하게 마시기 ❤

1. 물은 언제 어디서 왔을까요?

2. 우리 몸속에 있는 물은 건강과 어떤 관계가 있을까요?

- 우리가 섭취하는 영양소가 택배물품이라면 물은 운송차량과 같은 역할을 합니다. 사람의 몸에 있는 물의 양은 전체 체중의 70%를 차지하고, 잠시도 쉬지 않고 순환하며 이러한 순환 과정을 통해 세포 형태를 유지하고 대사 작용을 높여주고, 하루 약 2.5L의 물이 소변, 땀, 폐호흡, 입김의 형태로 몸 밖으로 배출되게 됩니다.

3. 우리 몸속에 물이 부족하면?

- 열이 나고 맥박이 가빠집니다.

- 진땀이 나고 어지러우며 나른해지고 신경이 날카로워집니다.

- 탈수가 습관적으로 반복되면 위궤양과 변비 증상이 악화됩니다.

- 담석증이나 요석증을 촉발시켜 신장의 농축과 희석기능에 빨간불이 켜집니다.

✩건강하게 물마시기

- 마시는 양: 자신의 체중×30~33ml

- 마시는 간격: 한 시간에 한잔!

- 마시는 방법: 한번에 0.5L이상 금지하고, 한 두 모금씩 천천히 마십니다.

- 물 이외 음료: 녹차, 커피, 맥주는 역효과이고, 주스나 탄산음료의 경우 당이 많이 함유 되어 있어 물이 가장 좋습니다.