6월 영양소식

< 이달의 절기 음식 >

1. 망종: 보리, 보리그스름, 보리죽

2. 하지: 감자, 옥수수, 마늘

☞ 망종 ( 芒種 ) - 6/5일

- 24절기 중 9번째 절기로 벼와 같은 곡식의 종자를 뿌리기에 적당한 시기로 모내기와 보리베기에 알맞은 때입니다. 망종에는 ‘망종보기’라 해서 망종이 일찍 들고 늦게 듦에 따라 그해 농사의 풍흉을 점친다고 합니다.

☞ 하지 ( 夏至 ) - 6/21일

- 24절기 중 10번째 절기로 일 년 중 태양의 적위가 가장 커지는 시기로 이 무렵 북반구에서는 낮의 길이가 가장 길고 남반구에서는 낮의 길이가 가장 짧습니다. 우리나라는 낮 시간이 일년 중 가장 길어져 태양으로부터 가장 많은 열을 받습니다. 하지가 지나면 기온이 상승하여 무더위가 시작됩니다.

< 6월 식단 영양UP, 건강UP >

1. 물은 언제 어디서 왔을까요?